そば粉

ロンドンのスーパーでも、buckwheatの名で、そば粉が手に入ります。

そば粉１カップに卵１個、適当にお水を入れて作ったクレープに
きな粉と黒砂糖かけて、和菓子もどきの味を楽しんでます。

独特のモチモチ感と香りが美味しい！